Рубрики
Австрия Наше кафе

Выборы, кафе, кофе и орешки :)

Потрясающие шоколадно-молочно-клубничные орешки от Нины :)
Потрясающие шоколадно-молочно-клубничные орешки от Нины 🙂

Более двух месяцев тишины — последствия невероятной загрузки. Для начала, накопилось масса дел по кафе, затем очень много работы по новым проектам, то то, то сё, короче ни сил, ни времени для блога вообще не оставалось. Я даже кофейные блоги забросил, но решил возвращать их к активному состоянию.

Рубрики
Наше кафе

Kaffee von Sascha не закрывается

Kaffee von Sascha
Kaffee von Sascha

Такое дело. Тут странные товарищи распространяют странные слухи о том, что наше славное кафе закрывается. Так вот, слухи об этом сильно преувеличены. Если быть точным, то я думаю, что оно не закроется в ближайшие десятилетия.

Рубрики
Наше кафе Наши приключения

Kaffee von Sascha уже год удивляет жителей Вены и гостей нашей столицы

Kaffee von Sascha
Kaffee von Sascha

Наше маленькое кафе варит кофе и печёт тортики уже один год. Мелочь, конечно. Всего-то год. Но я говорю — это всего первый год. Итак, небольшое ревью и суммирование информации, обзор того, что было и как это было.

Рубрики
Наше кафе

Повышение цен в нашем кафе

Карлсбадер и Наполеон. Вместе вкуснее :)
Карлсбадер и Наполеон. Вместе вкуснее 🙂

Вернёмся к нашему кафе. Как оказалось, наши цены были несколько занижены. 1,9 евро за эспрессо, а за двойной — всего 2,6 евро.Просто смешно. У наших “конкурентов” из масс-маркета цены выше, при том, что наше зерно в зелёном цвете стоит дороже, чем у них в чёрном.

Рубрики
Австрийцы Наше кафе Наши приключения

Как полиция и пожарные Вены устранили опасность обрушения отделки нашего дома

Пожарные устраняют опасный отвес штукатурки
Пожарные устраняют опасный отвес штукатурки

На самом деле, уже накопилось очень много интересного материала для блога, но, в силу того, что было очень много работы, а дома не было интернета, пришлось сделать паузу. Но интернет уже есть, и мы начнём с горяченького, что было в пятницу. А в пятницу, вечером, было очень интересно.

Рубрики
Австрийцы Наше кафе

О том, как медленно, но верно, меняются вкусы кофеманов Вены

Так выглядит самый вкусный в мире эспрессо :)
Так выглядит самый вкусный в мире эспрессо 🙂

Очень показателен сегодняшний опыт в нашей кофейне. Заходит женщина и просит verlängerten Kleinen Schwarzen, что в переводе означает — американо на одном эспрессо. Я не делаю американо. Принципиально не делаю. Плачу, смотрю в след тем единицам, кто не согласился на другие варианты, но не делаю. И вот почему.

Рубрики
Наши приключения

Что будет с кафе, о котором так много было написано, о погоде, о новых студентах на курсах и с интернетом неполадки продолжаются

Нина и Ивета
Нина и Ивета

Наступили холода, даже иногда отопление включаем – так холодно. Утром около 10 градусов было, непривычно, после такого жаркого старта. Солнышко-то выходит, но теплее от этого не становится. По этой же причине на время забросили велики. Не очень комфортно по холоду километры наматывать.

Рубрики
Вена нашими глазами Наши приключения

Закончили консультации в Mingo, присутствовали при обжарке кофе и на почте потеряли наше письмо с доверенностью

Я обжриваю свежие зёрна
Я обжриваю свежие зёрна

Утром ходили на финальную консультацию по нашему кафе в Mingo. В принципе, понятно, как двигаться далее. Подкорректируем бизнес-план по рекомендациям консультанта, будем переводить на немецкий и начинать работать уже по поиску финансирования. Так что впереди у нас новые и более динамичные приключения в увлекательном деле построения нашего кафе в Вене.

Рубрики
Наши приключения

Потерял своё расписание на массажи, игры на курсах, о строителях и о троллях

Вот-вот откроется новый Starbuks на Schottentor. Очень грамотно — рядом Уни

Как обычно, проснувшись в 6 утра, стал собираться на массаж. Но не смог обнаружить свою бумажку с расписанием, она же и «пропуск». После долгих поисков, вспомнил, что я её забыл забрать, когда приходил в пятницу. Более того, там мне вычеркнули одно посещение, потому, что в этот день заболел кто-то. И я не помню какое именно посещение вычеркнуто, так что делать нечего — нужно идти и восстанавливать «бумажку».

Рубрики
Наши приключения

Простыли и о бизнес-плане

Кому дровишек в Вене? 🙂

Мы немного приболели. Веной ходит какой-то вирус и даже многие наши знакомые уже с температурой. Так что целый день дома, лечимся, пьём чаи. Хорошо, хоть есть калина, имбирь и лимон – такое питьё, думаю, не помешает.