Окно — Fenster Cafe

Fenster Cafe
Fenster Cafe

Привет, привет, приветы!!! Рад ли я? Ну, как сказать… Когда ты занимаешься проектом долго, то момент открытия смазывается. Вне резкости. Зато длится дольше и основательней. Безусловно, я рад. В общем, я получил ровно то, о чём думал и что хотел! Хотите деталей? Начнём понемногу 🙂

Читать далее «Окно — Fenster Cafe»

Я открыл новое кафе

я открыл новое кафе
я открыл новое кафе

Это всё, что вам нужно знать о том, почему я уже несколько месяцев так нерегулярно пишу в блоге.

Да, это именно так. Это одно из самых необычных и уникальных кафе в Вене. Пока всё доводится дло коммерческого вида, вы будете вынуждены мучиться в догадках — что это и где. Но кафе уже функционирует и радует своих гостей. Осталось лишь закончить некоторые детали.

Я обязательно покажу и росскажу детальней о новом кафе в ближайшем времени. Оставайтесь на связи 🙂

Аблёзе – особенности аренды коммерческих помещений в Вене

Это помещение здаётся без аблёзе, но цена аренды...
Это помещение здаётся без аблёзе, но цена аренды…

Сегодня мы поговорим о таком интересном явлении в области аренды в Вене, как «отступные». Не секрет, что в Вене термин Аблёзе (Ablöse) один из наиболее часто употребимых при разговоре об аренде помещений – не важно каких: жилых или коммерческих.

Читать далее «Аблёзе – особенности аренды коммерческих помещений в Вене»

Kaffee von Sascha не закрывается

Kaffee von Sascha
Kaffee von Sascha

Такое дело. Тут странные товарищи распространяют странные слухи о том, что наше славное кафе закрывается. Так вот, слухи об этом сильно преувеличены. Если быть точным, то я думаю, что оно не закроется в ближайшие десятилетия.

Читать далее «Kaffee von Sascha не закрывается»

Kaffee von Sascha продаётся

Kaffee von Sascha продаётся
Kaffee von Sascha продаётся

Вот и настал тот момент, когда решение принято и мне остаётся лишь констатировать факт. Мы окончательно решили продать наше первое кафе. Этому предшествовали многие недели раздумий и расчётов, но факт остаётся фактом – кафе целесообразней всего продать.

Читать далее «Kaffee von Sascha продаётся»

Необычная идея — кафе в Вене через крауд-фаундинговую платформу

Вероятно, совсем скоро вы сможете попробовать такое мороженное в Вене
Вероятно, совсем скоро вы сможете попробовать такое мороженное в Вене

Этот выпуск о необычной идее моего знакомого, Тараса. У нас с Ниной есть приятель, который часто нас угощает очень необычными вкусностями. Например, летом это было мороженое из козьего молока. Если бы он потом не сказал, из чего это было — я бы никогда не догадался. Было очень необычно и, конечно, вкусно.

Читать далее «Необычная идея — кафе в Вене через крауд-фаундинговую платформу»

О том, как я боролся с выбрасыванием окурков на дорогу перед нашим кафе

Животные тоже должны стоять в очереди :)
Животные тоже должны стоять в очереди 🙂

Вчера утром случилось очень интересное небольшое происшествие. Одна, назовём её девушка, проходя мимо кафе, просто выбросила сигарету на асфальт, перед самим кафе. Меня это реально активизировало и я выбежал, как раз не было посетителей на барной стойке. Она стоит возле двери в наш дом, ищет ключи в сумке. Далее — диалог:

Читать далее «О том, как я боролся с выбрасыванием окурков на дорогу перед нашим кафе»

Австрийцы платят за бесплатную воду

Написано: вода и лёд бесплатны
Написано: вода и лёд бесплатны

Давненько мы не виделись. То жара донимает. При это совсем нереальная и не типичная. Сначала две недели пекло, небольшая передышка и теперь вторая серия. То квартальный отчёт, то масс других дел. Да и интернета дома нет и будет ли — не известно. В общем, как-то так получалось, что не получалось.

Читать далее «Австрийцы платят за бесплатную воду»

О том, как медленно, но верно, меняются вкусы кофеманов Вены

Так выглядит самый вкусный в мире эспрессо :)
Так выглядит самый вкусный в мире эспрессо 🙂

Очень показателен сегодняшний опыт в нашей кофейне. Заходит женщина и просит verlängerten Kleinen Schwarzen, что в переводе означает — американо на одном эспрессо. Я не делаю американо. Принципиально не делаю. Плачу, смотрю в след тем единицам, кто не согласился на другие варианты, но не делаю. И вот почему.

Читать далее «О том, как медленно, но верно, меняются вкусы кофеманов Вены»

Как мы регистрировали летнюю площадку нашего кафе

Летняя площадка нашего кафе
Летняя площадка нашего кафе

В кафе у нас всё время что-то новенькое. И интересной и полезной информации просто море. К сожалению, пожалуюсь в очередной раз, времени и сил на блог всё меньше. Но я буду очень стараться. В этом выпуске интересное о летней площадке, которая у нас, в Австрии, называется Schanigarten.

Читать далее «Как мы регистрировали летнюю площадку нашего кафе»