Рубрики
Наше кафе Наши приключения

Kaffee von Sascha уже год удивляет жителей Вены и гостей нашей столицы

Kaffee von Sascha
Kaffee von Sascha

Наше маленькое кафе варит кофе и печёт тортики уже один год. Мелочь, конечно. Всего-то год. Но я говорю — это всего первый год. Итак, небольшое ревью и суммирование информации, обзор того, что было и как это было.

Рубрики
Наше кафе

Повышение цен в нашем кафе

Карлсбадер и Наполеон. Вместе вкуснее :)
Карлсбадер и Наполеон. Вместе вкуснее 🙂

Вернёмся к нашему кафе. Как оказалось, наши цены были несколько занижены. 1,9 евро за эспрессо, а за двойной — всего 2,6 евро.Просто смешно. У наших “конкурентов” из масс-маркета цены выше, при том, что наше зерно в зелёном цвете стоит дороже, чем у них в чёрном.

Рубрики
Австрийцы Наше кафе

О том, как я боролся с выбрасыванием окурков на дорогу перед нашим кафе

Животные тоже должны стоять в очереди :)
Животные тоже должны стоять в очереди 🙂

Вчера утром случилось очень интересное небольшое происшествие. Одна, назовём её девушка, проходя мимо кафе, просто выбросила сигарету на асфальт, перед самим кафе. Меня это реально активизировало и я выбежал, как раз не было посетителей на барной стойке. Она стоит возле двери в наш дом, ищет ключи в сумке. Далее — диалог:

Рубрики
Австрийцы Наше кафе Наши приключения

Как полиция и пожарные Вены устранили опасность обрушения отделки нашего дома

Пожарные устраняют опасный отвес штукатурки
Пожарные устраняют опасный отвес штукатурки

На самом деле, уже накопилось очень много интересного материала для блога, но, в силу того, что было очень много работы, а дома не было интернета, пришлось сделать паузу. Но интернет уже есть, и мы начнём с горяченького, что было в пятницу. А в пятницу, вечером, было очень интересно.

Рубрики
Австрийцы Наше кафе

Австрийцы платят за бесплатную воду

Написано: вода и лёд бесплатны
Написано: вода и лёд бесплатны

Давненько мы не виделись. То жара донимает. При это совсем нереальная и не типичная. Сначала две недели пекло, небольшая передышка и теперь вторая серия. То квартальный отчёт, то масс других дел. Да и интернета дома нет и будет ли — не известно. В общем, как-то так получалось, что не получалось.

Рубрики
Австрийцы Наше кафе

О том, как медленно, но верно, меняются вкусы кофеманов Вены

Так выглядит самый вкусный в мире эспрессо :)
Так выглядит самый вкусный в мире эспрессо 🙂

Очень показателен сегодняшний опыт в нашей кофейне. Заходит женщина и просит verlängerten Kleinen Schwarzen, что в переводе означает — американо на одном эспрессо. Я не делаю американо. Принципиально не делаю. Плачу, смотрю в след тем единицам, кто не согласился на другие варианты, но не делаю. И вот почему.

Рубрики
Наше кафе Полезные советы

Я получил право на открытие заведения гастрономии более 8 мест

Что это означает? По Законам Австрии открыть ресторан либо другое предприятие общественного питания и / или работать управляющим, имеет право только резидент Австрии, который имеет соответствующее образование / опыт. Быстрый вариант — пройти 120-часовые курсы в WiFi и сдать 4х-часовой устный и такой же письменный экзамены.

Рубрики
Австрия Наше кафе

Как я зарегистрировался в Arbeitsmarkt Service AMS

Декор Вены к Евровидению 2015
Декор Вены к Евровидению 2015

Небольшая история об австрийской бюрократии. В общем и целом я очень полюбил австрийскую бюрократию. За то, что она на 100% предсказуема. То есть, если что написано и ты это сделал — твой вопрос решается просто автоматически. Но об этом вы и сами поймёте. В этот раз речь пойдёт о такой влиятельной организации как Arbeitsmarkt Service или более известная как AMS.

Рубрики
Наше кафе

Как мы регистрировали летнюю площадку нашего кафе

Летняя площадка нашего кафе
Летняя площадка нашего кафе

В кафе у нас всё время что-то новенькое. И интересной и полезной информации просто море. К сожалению, пожалуюсь в очередной раз, времени и сил на блог всё меньше. Но я буду очень стараться. В этом выпуске интересное о летней площадке, которая у нас, в Австрии, называется Schanigarten.

Рубрики
Наше кафе

Неожиданные встречи: привет из Киева

Вена и пригород
Вена и пригород

Как-то к нам в кафе зашла женщина уважаемого возраста. Я помог ей зайти в кафе, так как у нас небольшая ступенька, а передвежения даются ей не очень легко. Удивила её первая фраза, вместо «здравствуйте». «Ну, так когда вы меня уже напоите своим этим кофе?». На русском языке. Я на секунду замешкался, пытаясь сообразить, что я делаю на Подоле.