Кроме того, что приходилось весьма ювелирно решать вопросом с хозяевами дома по поводу вообще возможности открыть наш магазин-кофейню в окне, перед нами возникла одна очень серьёзная сложность.
Окно. Кафе без воды?
Окно. Как все начиналось
Признаюсь, времени совсем нет. Вообще. Так всегда на старте. Кроме того, чтобы делать просто кофе, нужно много чего ещё «доделать» по оборудованию кафе, это ещё не считая маркетинга и прочие дополнительные штуки. Устаёшь с непривычки, рабочий день 10 часов непосредственно по приготовлению напитков. Но оттого желание поделиться информацией ещё больше.
Окно — Fenster Cafe
Привет, привет, приветы!!! Рад ли я? Ну, как сказать… Когда ты занимаешься проектом долго, то момент открытия смазывается. Вне резкости. Зато длится дольше и основательней. Безусловно, я рад. В общем, я получил ровно то, о чём думал и что хотел! Хотите деталей? Начнём понемногу 🙂
Я открыл новое кафе
Это всё, что вам нужно знать о том, почему я уже несколько месяцев так нерегулярно пишу в блоге.
Да, это именно так. Это одно из самых необычных и уникальных кафе в Вене. Пока всё доводится дло коммерческого вида, вы будете вынуждены мучиться в догадках — что это и где. Но кафе уже функционирует и радует своих гостей. Осталось лишь закончить некоторые детали.
Я обязательно покажу и росскажу детальней о новом кафе в ближайшем времени. Оставайтесь на связи 🙂
Закрыт ли Kaffee von Sascha и вообще, что там происходит?
Ну вот я и могу рассказать, что происходит с Kaffee von Sascha. Первое и самое главное – наше маленькое, любимое и самое гостеприимное кафе в Вене не только не закрыто, не собирается закрываться, но и находится в превосходной форме, радует своих посетителей лучшим кофе в Вене!
Читать далее «Закрыт ли Kaffee von Sascha и вообще, что там происходит?»
Выборы, кафе, кофе и орешки :)
Более двух месяцев тишины — последствия невероятной загрузки. Для начала, накопилось масса дел по кафе, затем очень много работы по новым проектам, то то, то сё, короче ни сил, ни времени для блога вообще не оставалось. Я даже кофейные блоги забросил, но решил возвращать их к активному состоянию.
Kaffee von Sascha не закрывается
Такое дело. Тут странные товарищи распространяют странные слухи о том, что наше славное кафе закрывается. Так вот, слухи об этом сильно преувеличены. Если быть точным, то я думаю, что оно не закроется в ближайшие десятилетия.
Kaffee von Sascha продаётся
Вот и настал тот момент, когда решение принято и мне остаётся лишь констатировать факт. Мы окончательно решили продать наше первое кафе. Этому предшествовали многие недели раздумий и расчётов, но факт остаётся фактом – кафе целесообразней всего продать.
Внимание! Покупая что-либо в магазине в Австрии, сберегайте чек!
Итак, друзья, то, о чём мечтали большевики жаждущие тотального контроля, свершилось. С 1 января 2016 года ужесточаются требования к предпринимателям по кассовым аппаратам. Теперь, у кого годовой оборот более 15000 евро или у кого наличный оборот более 7500 евро, обязаны иметь кассовый аппарат. У нас он, кстати, есть и мы исправно выдаём чеки КАЖДОМУ нашему посетителю.
Читать далее «Внимание! Покупая что-либо в магазине в Австрии, сберегайте чек!»
О том, как Геннадий Балашов пил кофе в нашем кафе
Время от времени к нам заходят гости из Украины, но в пятницу к нам зашли очень особенные гости. Мало того, что они из родного города, из Киева, но ещё и сыграли определённую роль в нашей жизни.
Читать далее «О том, как Геннадий Балашов пил кофе в нашем кафе»