Кроме того, что приходилось весьма ювелирно решать вопросом с хозяевами дома по поводу вообще возможности открыть наш магазин-кофейню в окне, перед нами возникла одна очень серьёзная сложность.
Рубрики
Окно. Кафе без воды?
Рубрика: Наше кафе
Рубрики
Окно. Как все начиналось
Признаюсь, времени совсем нет. Вообще. Так всегда на старте. Кроме того, чтобы делать просто кофе, нужно много чего ещё «доделать» по оборудованию кафе, это ещё не считая маркетинга и прочие дополнительные штуки. Устаёшь с непривычки, рабочий день 10 часов непосредственно по приготовлению напитков. Но оттого желание поделиться информацией ещё больше.
Привет, привет, приветы!!! Рад ли я? Ну, как сказать… Когда ты занимаешься проектом долго, то момент открытия смазывается. Вне резкости. Зато длится дольше и основательней. Безусловно, я рад. В общем, я получил ровно то, о чём думал и что хотел! Хотите деталей? Начнём понемногу 🙂
Это всё, что вам нужно знать о том, почему я уже несколько месяцев так нерегулярно пишу в блоге.
Да, это именно так. Это одно из самых необычных и уникальных кафе в Вене. Пока всё доводится дло коммерческого вида, вы будете вынуждены мучиться в догадках — что это и где. Но кафе уже функционирует и радует своих гостей. Осталось лишь закончить некоторые детали.
Я обязательно покажу и росскажу детальней о новом кафе в ближайшем времени. Оставайтесь на связи 🙂
Ну вот я и могу рассказать, что происходит с Kaffee von Sascha. Первое и самое главное – наше маленькое, любимое и самое гостеприимное кафе в Вене не только не закрыто, не собирается закрываться, но и находится в превосходной форме, радует своих посетителей лучшим кофе в Вене!
Более двух месяцев тишины — последствия невероятной загрузки. Для начала, накопилось масса дел по кафе, затем очень много работы по новым проектам, то то, то сё, короче ни сил, ни времени для блога вообще не оставалось. Я даже кофейные блоги забросил, но решил возвращать их к активному состоянию.
Такое дело. Тут странные товарищи распространяют странные слухи о том, что наше славное кафе закрывается. Так вот, слухи об этом сильно преувеличены. Если быть точным, то я думаю, что оно не закроется в ближайшие десятилетия.
Рубрики
Kaffee von Sascha продаётся
Вот и настал тот момент, когда решение принято и мне остаётся лишь констатировать факт. Мы окончательно решили продать наше первое кафе. Этому предшествовали многие недели раздумий и расчётов, но факт остаётся фактом – кафе целесообразней всего продать.
Итак, друзья, то, о чём мечтали большевики жаждущие тотального контроля, свершилось. С 1 января 2016 года ужесточаются требования к предпринимателям по кассовым аппаратам. Теперь, у кого годовой оборот более 15000 евро или у кого наличный оборот более 7500 евро, обязаны иметь кассовый аппарат. У нас он, кстати, есть и мы исправно выдаём чеки КАЖДОМУ нашему посетителю.
Время от времени к нам заходят гости из Украины, но в пятницу к нам зашли очень особенные гости. Мало того, что они из родного города, из Киева, но ещё и сыграли определённую роль в нашей жизни.