Рубрики
Наше кафе

Мы открыли своё кафе в Вене

Всё начинается с чашечи вкусного кофе
Всё начинается с чашечи вкусного кофе

Итак, усаживайтесь поудобней, сейчас я расскажу вам о том самом интересном, о чём, собственно, многие и хотели бы почитать на страницах моего блога. Это то, чем я занимался уже много месяцев подряд. Это то, чему было посвящены все не только мои мысли и действия всё это время, но и нинины, конечно же. Это всё было непросто, но невероятно интересно и очень важно для нас.

Многие уже в курсе, конечно. Особой тайны я не делал, но теперь уже можно написать об этом в блоге. Мы открыли наше собственное кафе. Забегая наперёд, сразу же скажу, что ничего общего с тем, что мы планировали изначально наше кафе не имеет. Совершенно иная идея и иной формат. Так получилось. Мы этого хотели.

Путь к открытию и начала работы, как я уже сказал, был непростой. Но вполне реальный и посильный для любого, кто хочет заниматься подобным. Все детали, шаг за шагом, я расскажу в следующих выпусках. Информации очень много и, мне кажется, кому-то она может помочь. А для остальных получатся занимательные рассказы о жизни за рубежом. Ну и, постараюсь, более-менее регулярно рассказывать о наших буднях. А это очень интересно, поверьте.

Весь процесс занял почти три четверти года. Как и положено для детей — примерно 9 месяцев. Это с момента принятия окончательного решения до момента открытия дверей. Весь этот период мы активно готовились и выполняли различные задания этого увлекательного квеста.

В общем, мы оказались, если я не ошибаюсь, первыми и единственными иностранцами в очень небольшом, но невероятно интересном кофейном мире кофе и кафе новой волны в Вене. Это приятно и ответственно, естественно. Но ещё и очень интересно. Новый опыт. Как для меня, так и для ниших гостей.

Сразу же выражу благодарности. Нине, в первую очередь. За полную поддержку и помощь, без которой вообще ничего не было бы и не было бы так классно. Она — полноценный участник этой затеи и это её заслуга в такой же степени, как и моя. Естественно, огромнейшая благодарность маме за то, что верит в нас и поддерживает.

Большое спасибо Пиратам за ценные бесценные советы, всяческую поддержку, веру и за всё наше сотрудничество. Пираты внесли очень значимый вклад в нашу затею.

Так же скажу спасибо Ире и Михаэлю, за то, что мы всегда находили отклик с их стороны, по всяким разным нашим непростым вопросам. Большое спасибо Наталье за очень важные и ценные консультации и советы по организации своего дела. Раз такое дело, хочу выразить сразу благодарность Mingo и WKO за то, что помогали всё организовать очень быстро и профессионально, а так же сотрудникам Handelsgericht Wien, хотя там и было несколько весёлых моментов.

Большое спасибо моим коллегам-кофейникам из кофеен Balthazar, Kaffemik и Zamm, за советы и важные подсказки. Мы все молодцы и всё у нас получится.

А так же большое спасибо всем тем, кто в нас верил и старался поддержать, но кого я не перечислил. Большое спасибо за то, что мечты сбываются!

17 ответов к “Мы открыли своё кафе в Вене”

Поздравляю и желаю удачи!)
А самое главное забыли упомянуть, какой адрес?)

Спасибо за поздравление 🙂
Адрес будет немного позже. Интрига, классика жанра 🙂

Саше и тебе спасибо с Ниной! Ваше лепта тоже внесена в мое детище.
Успехов всем нам!

Не совсем корректный вопрос, но всё же.
Сейчас у вас (очень надеюсь!) появится достаточно стабильный доход на чужбине, если вы до этого ничего не придумали (последние пол года не сильно слижу за блогом 🙁 ). Пока вы открывали кафе, всё это время жили за счет помощи/самопомощи из Украины?

Вітаю вас! Почала читати ваш блог восени 2012. Ви молодці! Ще один доказ того, що»Мріям властиво збуватись» 🙂

Головне не просто хотіти, а кожен день робити кроки назустріч до мрії. Дякую за вітання 🙂

Поздравляю, Александр. Вы все таки добились своего) В старых статьях вы уже упоминали о таком желании и не трудно было догадаться, почему так долго не было статей) Вы молодец, успехов вам и удачи! С нетерпением жду адресок кофейни)

Вау!Молдодцы!Вы таки добились своего!Когда я рассказала своим домашним-они визжали от восторга и хлопали в ладоши!Просто невероятно!Эмоции переполняют.Так держать.Будем в Вене-обязательно зайдём!!!

Спасибо. Очень приятно. С удовольствием напоим вас вкусным кофе 🙂

Я вот в автобусе ехала ,недельку так назад ,и видела Вашу кафешку.Вывеска огромная, издалека видно.И район хороший подобрали.
Успехов и всего хорошего Вам.

Нужно не мимо проезжать, а заходить 🙂
Спасибо и Вам всего наилучшего 🙂

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.