Архив метки: гигиена

Вопросы гигиены в общепите

О гигиене в общепите :)

О гигиене в общепите 🙂

Так случилось, что я некоторым образом имею отношение к гастрономии. Совсем немножко. Но книжку на несколько сот страниц на немецком языке просмотреть успел. Книжка эта – о правилах функционирования заведения общественного питания. И не просто просмотрел, но и прослушал курс лекций по этому поводу.

Читать далее