Архив рубрики: Наше кафе

Окно. Кафе без воды?

Без воды раковина не нужна :)

Без воды раковина не нужна 🙂

Кроме того, что приходилось весьма ювелирно решать вопросом с хозяевами дома по поводу вообще возможности открыть наш магазин-кофейню в окне, перед нами возникла одна очень серьёзная сложность.

Читать далее

Окно. Как все начиналось

Забавное меню в первый день работы :)

Забавное меню в первый день работы 🙂

Признаюсь, времени совсем нет. Вообще. Так всегда на старте. Кроме того, чтобы делать просто кофе, нужно много чего ещё «доделать» по оборудованию кафе, это ещё не считая маркетинга и прочие дополнительные штуки. Устаёшь с непривычки, рабочий день 10 часов непосредственно по приготовлению напитков. Но оттого желание поделиться информацией ещё больше.

Читать далее

Окно — Fenster Cafe

Fenster Cafe

Fenster Cafe

Привет, привет, приветы!!! Рад ли я? Ну, как сказать… Когда ты занимаешься проектом долго, то момент открытия смазывается. Вне резкости. Зато длится дольше и основательней. Безусловно, я рад. В общем, я получил ровно то, о чём думал и что хотел! Хотите деталей? Начнём понемногу 🙂

Читать далее

Я открыл новое кафе

я открыл новое кафе

я открыл новое кафе

Это всё, что вам нужно знать о том, почему я уже несколько месяцев так нерегулярно пишу в блоге.

Да, это именно так. Это одно из самых необычных и уникальных кафе в Вене. Пока всё доводится дло коммерческого вида, вы будете вынуждены мучиться в догадках — что это и где. Но кафе уже функционирует и радует своих гостей. Осталось лишь закончить некоторые детали.

Я обязательно покажу и росскажу детальней о новом кафе в ближайшем времени. Оставайтесь на связи 🙂

Закрыт ли Kaffee von Sascha и вообще, что там происходит?

Два года Kaffee von Sascha

Два года Kaffee von Sascha

Ну вот я и могу рассказать, что происходит с Kaffee von Sascha. Первое и самое главное – наше маленькое, любимое и самое гостеприимное кафе в Вене не только не закрыто, не собирается закрываться, но и находится в превосходной форме, радует своих посетителей лучшим кофе в Вене!

Читать далее

Выборы, кафе, кофе и орешки :)

Потрясающие шоколадно-молочно-клубничные орешки от Нины :)

Потрясающие шоколадно-молочно-клубничные орешки от Нины 🙂

Более двух месяцев тишины — последствия невероятной загрузки. Для начала, накопилось масса дел по кафе, затем очень много работы по новым проектам, то то, то сё, короче ни сил, ни времени для блога вообще не оставалось. Я даже кофейные блоги забросил, но решил возвращать их к активному состоянию.

Читать далее

Kaffee von Sascha не закрывается

Kaffee von Sascha

Kaffee von Sascha

Такое дело. Тут странные товарищи распространяют странные слухи о том, что наше славное кафе закрывается. Так вот, слухи об этом сильно преувеличены. Если быть точным, то я думаю, что оно не закроется в ближайшие десятилетия.

Читать далее